Free your mind!

Entdecke gluten­freien Genuss.

AC glutenfree bakery. 100% glutenfreie Back- & Konditorwaren in höchster Qualität.

AC glutenfree bakery Glutenfreie Bäckerei Klagenfurt Kärnten | Glutenfreies Brot

Deine glutenfreie Meisterbäckerei in Klagenfurt.

Hallo, wir sind Angelo und Carmen. In unserer glutenfreien Meisterbäckerei in Klagenfurt bieten wir ernährungsbewussten Genießer:innen hochwertige glutenfreie Back- & Konditorwaren.

Wir bieten 100% glutenfreie Back- und Konditorwaren von höchster Qualität an. Unsere Produkte sind zu 100% glutenfrei, eine Kontamination ist bei uns vollkommen ausgeschlossen. Manche unserer Köstlichkeiten sind sogar laktosefrei und vegan. Warnung: Der hohe Genussfaktor unserer Backwaren kann leicht süchtig machen! Ob süß oder salzig – für jeden feinen Gaumen ist etwas dabei!

Besonders stolz sind wir auf unseren hauseigenen Sauerteig auf Basis von Amaranth- und Reismehl. Er sorgt – unterstützt von einer langen Teigführung – für ein besonders intensives Geschmackserlebnis. Das macht unser Gebäck besonders bekömmlich und verlängert ganz nebenbei auch noch die Frische.

Wir möchten nicht einfach nur „gute Alternativprodukte“ für Zöliakie-Betroffene und Personen mit Unverträglichkeiten anbieten. Deshalb schmeckt unser gesamtes Sortiment nicht nach Verzicht. Vielmehr spricht es die Geschmacksnerven von jedem an, der Wert auf Genuss und Qualität legt.

AC glutenfree bakery | Glutenfreie Bäckerei Klagenfurt Kärnten | Carmen Weidinger und Angelo Rindler

meet the team.

Wir sind Angelo & Carmen.
Wir sind AC.

In unserer Klagenfurter Backstube verwenden wir ausschließlich Rohstoffe, von denen wir selbst zu 100% überzeugt sind. Gluten kommt bei uns auf keinen Fall ins Haus – wir sind 100% glutenfrei!

Genuss gross geschrieben.

Komm vorbei in unsere Klagenfurter Bäckerei.

Angefangen von kleinen Törtchen über feines Gebäck, ausgewählten Keksen und saisonalen Highlights – in unserer Glutenfree Bakery wird Genuss groß geschrieben!

Genieße richtig guten Kaffee, unsere fruchtigen Homemade Ice Teas oder einen Bellini der seinesgleichen sucht. Natürlich alles auch ready to go!

Auch frühstücken kannst du bei uns wunderbar – auf Reservierung gibt es unsere Genuss-Etageren als Sweet-oder Salty-Experience. Dieses Frühstück ist ein wahres Highlight und wir versprechen dir, dass du so etwas bisher noch nicht erlebt hast.