Entdecke gluten­freien Genuss

Free your mind!

AC glutenfree bakery. 100% glutenfreie Back- & Konditorwaren in höchster Qualität.

AC glutenfree bakery Glutenfreie Bäckerei Cafe Klagenfurt Kärnten | Torte Kuchen glutenfrei

Deine glutenfreie Meisterbäckerei in Klagenfurt.

Hallo, wir sind Angelo und Carmen. In unserer glutenfreien Meisterbäckerei in Klagenfurt bieten wir ernährungsbewussten Genießer:innen hochwertige glutenfreie Back- & Konditorwaren.

Wir bieten 100% glutenfreie Back- und Konditorwaren von höchster Qualität an. Unsere Produkte sind zu 100% glutenfrei, eine Kontamination ist bei uns vollkommen ausgeschlossen. Manche unserer Köstlichkeiten sind sogar laktosefrei und vegan. Der hohe Genussfaktor unserer Backwaren kann leicht süchtig machen! Ob süß oder salzig – für jeden feinen Gaumen ist etwas dabei!

Besonders stolz sind wir auf unseren hauseigenen Sauerteig (Amaranth, Quinoa, Vollkornreis). Er sorgt – unterstützt von einer langen Teigführung – für ein besonders intensives Geschmackserlebnis. Das macht unser Gebäck besonders bekömmlich und verlängert ganz nebenbei auch noch die Frische.

Wir möchten nicht einfach nur „gute Alternativprodukte“ für Zöliakie-Betroffene und Personen mit Unverträglichkeiten anbieten. Deshalb schmeckt unser gesamtes Sortiment nicht nach Verzicht. Vielmehr spricht es die Geschmacksnerven von jedem an, der Wert auf Genuss und Qualität legt.

AC glutenfree bakery | Glutenfreie Bäckerei Klagenfurt Kärnten | Carmen Weidinger und Angelo Rindler

meet the team.

Wir sind Angelo & Carmen.
Wir sind AC.

In unserer Klagenfurter Backstube verwenden wir ausschließlich Rohstoffe, von denen wir selbst zu 100% überzeugt sind. Gluten kommt bei uns auf keinen Fall ins Haus – wir sind 100% glutenfrei!

Genuss gross geschrieben.

Komm vorbei in unsere Klagenfurter Bäckerei.

Genieße richtig guten Kaffee, Spezialitäten wie unseren Pstazio Affogato oder unsere fruchtigen Homemade Ice Teas. Natürlich alles auch ready to go! Aber auch ausgewählte Weine, Prosecco oder sogar Champagner findest du bei uns genauso wie glutenfreies Bier und Rhabarber-Radler.

Du hast Lust auf noch mehr Genuss? Auf Reservierung kannst du unsere Genuss-Etageren als Sweet-oder Salty-Experience buchen. Ob zum Frühstück oder als Nachmittags-Highlight – das bleibt dabei ganz dir überlassen! Gerne (insbesondere bei größeren Bestellungen) reservieren wir dir auch gerne Brote oder andere Köstlichkeiten bis zu deiner Abholung. Bitte hole sie auch verlässlich ab – nur so können wir diesen Service für alle aufrecht erhalten.

Reservierungen aller Art (Brote, Torten, Etageren, etc.) nehmen wir ausschließlich telefonisch unter +43 463 430454 entgegen um den Überblick bewahren zu können.