FAQ.
You ask. We listen.
Gerne beantworten wir dir auch all deine offenen Fragen persönlich.
Ist die Backstube glutenfrei?
Ja, zu 100% glutenfrei und somit auch weizenfrei. 100% kontaminationssicher!
Warum backt Ihr ohne Hefe?
Unsere Teige sind glutenfrei ohne Hefe. Dank unserem hauseigenen Sauerteig, langer Teigführung und Fermentwasser haben sie genug Triebkraft.
Was kommt rein?
Nur die besten Rohstoffe wie zum Beispiel glutenfreie Bio-Mehle von Lemberona und Bauckhof.
Bietet ihr auch vegan, laktosefrei oder zuckerarm an?
Ja, ja und ja! Wenn es unsere Geschmacksnerven überzeugt, wird es zur Kreation!
Verwendet ihr Weizenstärke?
Nein, unsere Backwaren sind ohne glutenfreie Weizenstärke.
Beliefert ihr auch die Gastronomie?
Ja klar! Du bist Gastronom und hast glutenfreien Bedarf? Nimm direkt mit uns Kontakt auf und werde unser Partner.
Das schmeckt so gut! Kann ich eure Rezepte haben?
Wir hoffen du verstehst, dass wir nicht alles mit dir teilen können. In unserem Newsletter (coming soon) findest du aber immer wieder super Rezepte.
